今回は新鮮なシャインマスカットを使って混ぜて固めて作るヨーグルトゼリーを作りました🍇
透明のゼリーとシャインマスカットが涼しげで爽やかです。
材料 （300mlコップ3個分）
牛乳
120ml
グラニュー糖
50g
プレーンヨーグルト
220g
水
50ml
ゼラチンパウダー
6g
シャインマスカット
1ふさ
水
100ml
ゼラチンパウダー
4g
グラニュー糖
50g
水
250ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①水にゼラチンパウダーを振り入れてふやかしてから電子レンジ600Wで約20秒温めて溶かす。
-
②ボウルに牛乳、グラニュー糖、プレーンヨーグルトを加えてその都度よく混ぜる。
-
③ゼラチン液を加えて良く混ぜてカップに入れて冷凍庫で約30分冷やす。
-
④水100mlにゼラチンパウダーを振り入れてふやかして電子レンジ600Wで約20秒温めて溶かす。
-
⑤砂糖を加えて良く混ぜて水250mlを加える。
-
⑥シャインマスカットを1/2に切って、③の上に並べてそこへ④のゼラチン液を流し入れる。
-
⑦冷蔵庫で5-6時間冷やし固める。
-
⑧残りのゼラチン液をバットに流して冷やし固めてクラッシュゼリーにして盛りつける。
投稿者からのコメント
参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺
#おやつ
#おうちカフェ
#夏休み
#ゼリー
#hiromarucooktv
#ヨーグルト
#シャインマスカット
#ぶどう
#jello
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
