ひとつでふたつの味と食感が楽しめる、オレンジとヨーグルトの二層が楽しいゼリーです。
オレンジジュース、ヨーグルト、ゼラチンパウダー、砂糖の4つの材料だけで簡単にできるので、どうぞ気軽にトライしてくださいね。
材料 （ゼリー型5個分）
オレンジジュース
250ml
ヨーグルト
200g
グラニュー糖
大さじ2+大さじ4
ゼラチン
5g+5g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1：オレンジジュースにグラニュー糖、ゼラチンを加える
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オレンジジュースを鍋に入れ、中火で加熱します。グラニュー糖大さじ2を加えて混ぜます。完全にグラニュー糖がとけたら、火を止め、ゼラチンをふり入れ、よく混ぜて完全にとかします。
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2：型に入れて冷やす
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型の1/2までオレンジジュースのゼリー液を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やします。
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3：ヨーグルトに砂糖、ゼラチンを加えて混ぜる
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ゼラチンを大さじ3の水でふやかし、500wの電子レンジに30秒かけて溶かします。ヨーグルトにグラニュー糖大さじ4と溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜます。
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4：ヨーグルト上から重ねて型に入れ、冷やす
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オレンジゼリーが完全に固まっているのを確認してから、ヨーグルトのゼリー液を上から静かに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やします。
投稿者からのコメント
■ポイント
オレンジジュースのセリ―液を冷蔵庫に入れると2時間ほどで固まります。オレンジジュースのゼリーが固まったのを確認してから、ヨーグルトのゼリー液を作り始めるようにしてください。異なる食感と味わいが楽しい2色ゼリー、どうぞお試しくださいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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