めんつゆで簡単！ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐

Name: めんつゆで簡単！ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 160g; 絹ごし豆腐 1丁; 長ねぎ 1本; A.水 200cc; A.酒・みりん・砂糖・コチュジャン 各大さじ1; A.めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4; ごま油 適量; ごま お好みで

松山絵美

過去レシピより☺️✨ めんつゆで簡単！＊ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐＊ピリ辛がご飯にも、お酒にも合います🍚✨🍺✨✨ めんつゆ使用でとっても簡単ですよ👍👍👍 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉

160g
絹ごし豆腐

1丁
長ねぎ

1本
A.水

200cc
A.酒・みりん・砂糖・コチュジャン

各大さじ1
A.めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ4
ごま油

適量
ごま

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
長ねぎ→粗みじん切りにする。
豆腐→8等分に切る。
【1】鍋にごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
【2】豚バラ肉に火が通って来たら、【A】を加え、煮立ったら豆腐を入れて6分煮る。
【3】全体に火が通ったら長ねぎを加えて一煮立ちさせて出来上がり！
お好みでごまを振ります。
Point!
Point!
めんつゆ2倍濃縮の場合はめんつゆ90ccに水を大さじ2減らして下さい💁‍♀️
4倍濃縮の場合は45cc 水を大さじ1足して下さい💁‍♀️

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。