椎茸が見えないくらいのポテト、たっぷりチーズ...
椎茸の笠にマッシュポテトをのせた斬新なポテトグラタン。
材料
椎茸
6〜8個
じゃがいも
2個（約160g）
A マヨネーズ
大さじ1
A 酢
小さじ1
A 塩こうじ
小さじ1
A ブラックペッパー
適量
ピザ用チーズ
適量
イタリアンパセリ（乾燥）
飾り用
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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しいたけは石づきを切り落とし、軸をひねるようにして、笠から取りはずす。軸はみじん切りにする。
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じゃがいもは電子レンジ600wで5〜8分程加熱して、温かいうちに皮を剥く。
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じゃがいもはマッシャーで潰して、温かいうちにAを入れて混ぜ合せる。
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しいたけの笠の内側に1を詰めて、ピザ用チーズを乗せる。
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耐熱皿に並べて、トースターで5〜10分焼く。
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イタリアンパセリを散らす。
投稿者からのコメント
パクパク食べてしまって、すぐ無くなるよ...
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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