材料 （1人分）
アジの干物
1枚
大葉
3枚
みょうが（大）
1/2こ
卵黄
1つ
ごま
1g～
ご飯
1膳分
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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大葉、みょうがは細切りにします。
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アジの干物を焼き、身をほぐします。
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ご飯の上にごまをふり、大葉、みょうが、ほぐしたアジの干物を乗せます。
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真ん中に卵黄を乗せて完成です。
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卵黄を絡めて召し上がれ♡
投稿者からのコメント
ほぐしたアジの干物と大葉とみょうがの風味が相性のよい丼です。
■コツ・ポイント
みょうがが小ぶりな場合は多めに入れると◎
■このレシピの生い立ち
アジの干物にひと手間かけて丼にしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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