時短!かぼちゃの和風秋キッシュ🍁
ヒガシマル「うどんスープ」
ヒガシマル醤油様から商品を提供頂きました。
今日は和風キッシュ✨
みんな好きだけど作るとなると大変じゃないですか🥹
生地はパンを使って、味付けはうどんスープを活用して簡単に作れるレシピにしてみました🥰
材料 (13×13cm角型1台分)
クロワッサン
2個
《具材》
バター
8g
玉ねぎ
80g
しめじ
30g
かぼちゃ
100g
《キッシュアパレイユ》
卵
2個
生クリーム
100g
牛乳
80g
ヒガシマル「うどんスープ」
6g
シュレッドチーズ
35g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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キッシュのボトム生地をセットする。
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クロワッサンを半分に切り、断面を内側にして広げて敷き詰める。
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中の具材を用意する。玉ねぎをスライスしてバターで軽く炒め、ほぐしたしめじを加えて炒めておく。
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かぼちゃはラップをしてレンジで600W2分位加熱し、一口サイズにカットしておく。
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アパレイユを作る。全ての材料を入れて混ぜておく。
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1に2、3をバランスよく入れ、4を注ぐ。シュレッドチーズをかける。
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170℃に予熱を入れたオーブンで30〜35分位焼き、焼き色がついて中央が膨らんでいればOK。取り出して粗熱を取れば完成!
投稿者からのコメント
ポイント
熱いうちは綺麗に切りにくいので冷ましてから切るとやりやすいかと思います。
お仕事だとパイシートや生地を作ったり本格的なのも含めてたくさん作ってきたのですが、おうちで作るのならクロワッサンを切り開くのがめちゃくちゃ楽だし、サックリしてすごく美味しいのでおすすめ😍
他にもパンはだいたい何でもOKだけど、デニッシュなどバターが多めの層になってる系のがおすすめです。
アレンジ
今回は塩胡椒も使わずうどんスープだけで簡単に和風アレンジにしました。
具材も季節に合わせて変えてみてください🙆♀️
どんな具材が好きですか?😳
ベーコンやサーモンもおすすめです🥓
チーズの塩気もあって味が濃くなるかもなのでその時は少しスープのもとを加減してくださいね。
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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※みやすさのために書式を一部改変しています。