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お弁当に!いんげん入りちくわ レシピ・作り方

お弁当に!いんげん入りちくわ レシピ・作り方

材料 (1〜2人分)

  • ちくわ
    ちいさめ2本
  • いんげん
    2本
  • 小1
  • きび砂糖
    小1
  • 醤油
    小1
  • みりん
    小1/2
  • ごま油
    小1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • いんげんはヘタを切り落とし、塩を入れた沸騰水で茹でる。
  • いんげんの粗熱が取れたら1本につき6等分する。ちくわは1本につき3等分する。
  • ちくわの穴に2本ずついんげんを入れる。(写真ブレててすみません。。)
  • ごま油をしいたフライパンでちくわいんげんを炒める。
  • 酒、きび砂糖、醤油、みりんを加えて煮絡める。
  • 完成!盛り付ける。なんだかかわいい(?)のでお弁当におすすめおかずです。

投稿者からのコメント

きっかけ お弁当の隙間に入れられるようなおかずを作りたくなって!
※みやすさのために書式を一部改変しています。