ご飯やセロリを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 423kcal
・たんぱく質 11.2g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 50g
材料 (2人分)
ご飯
300g
セロリ
1本(100g)
豚バラ薄切り肉
100g
「やさしお」
小さじ1/2
うま味調味料「味の素®」70g瓶
2ふり
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)セロリは葉、茎ともにみじん切りにする。豚肉は1cm幅の細切りにする。
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(2)フライパンに(1)の豚肉を入れ、中火でカリカリになるまで炒める。(1)のセロリの茎を加え、しんなりしたら(1)のセロリの葉を加え、サッと炒める。
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(3)ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、「やさしお」、「味の素®」、こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。