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鶏肉のから揚げ

.382kcal(1人当たり) 【鶏肉のから揚げ】 子どもの好きな少し甘めのしっかりした味付けのから揚げです♪ お弁当にも夕食にもおつまみにもおすすめです! 時間のある時に作っておいて、冷凍保存もOK! 下味冷凍保存→1週間 [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉
    2枚
  • ☆ニンニク
    1かけ
  • ☆生姜
    1かけ
  • ☆薄口しょうゆ
    40㏄
  • ☆酒
    50㏄
  • ☆砂糖
    大さじ2
  • 片栗粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.鶏モモ肉は食べやすい大きさに切っておく。
  • 2.☆を25回ぶんぶんする。
  • 3.保存袋に1と☆入れて揉みこみ冷蔵庫で1時間ほどおく。
  • 4.3に片栗粉をまぶして180度の油で狐色になるまで揚げたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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