.241kcal(1人当たり)
【春巻きの皮でベジタブルサモサ】
サモサはインド料理の軽食です♪
春巻きの皮でお手軽に♪
材料 （4人分）
じゃがいも
100g
玉ねぎ
30g
人参
30g
豚ひき肉
150g
ニンニク
1かけ
☆ガラムマサラ
3g
☆クミン
3g
塩
小さじ1/2
水溶き小麦粉
適量
サラダ油
適量
春巻きの皮
5枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.ジャガイモ、玉ねぎ、人参は2cm角に切っておく。
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2.1を耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで3分加熱する。
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3.ニンニクを20回程ぶんぶんする
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4.3に2を加え更に20回程ぶんぶんする。
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5.フライパンに油をひき☆を熱して香りを出す。
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6.5に4と豚挽き肉を加えて炒め、塩を入れて味を調える。
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7.春巻きの皮を三等分に切る。
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8.7に6をのせて三角に折りたたみ、水溶き小麦粉をつけてしっかり閉じる。
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9.180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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