節約レシピ！鶏皮の下ろし大根和え♪

■コツ・ポイント スライスした生姜は、鶏皮の臭みを取るために使用するので、鶏皮を茹でたら捨ててください。 ■このレシピの生い立ち コラーゲンたっぷりの鶏皮を美味しく調理出来ないか。。。と思い、考えました。