材料 （数人分）
種無しプルーン
20粒くらい
ミントリーフ
小匙2
お湯
ポット1杯分
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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濃い目のミントティを淹れます。お茶袋に入れたリーフをティポットに入れます。熱湯を注ぎ5分ほど蒸らします。（サーモボトルを利用するとお湯が冷めずに濃厚なお茶を淹れる事ができます）
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綺麗に洗った（できれば熱湯消毒した）ガラス瓶などにプルーンを入れます。
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充分に抽出したミントティを②に注ぎます。後でプルーンがふっくら膨らむのでプルーンの1.5倍量の高さくらい入れたほうがいいです）
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軽く蓋をしてそのまま冷めるまで放置します。冷めたらしっかり蓋を閉めなおし冷蔵庫で保管します。ふっくら柔らかに膨れて食べやすいです。
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漬け液もおいしいので紅茶に入れたり、お酢を加えてサワードリンクを作るなとするといいと思います。
投稿者からのコメント
きっかけ
貧血気味なので作りました。
おいしくなるコツ
紅茶漬プルーンも美味しいけど、カフェインは鉄分の吸収を阻害するらしいのでカフェインレスのプルーン漬けにしてみました。すっきりミントで美味しい！こっちの方が好きかも～(*´∀｀)♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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