ご飯に合うおかず❣️ビールにも合います👍冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったり🙆♀️
10分あればできちゃうちょっぱや煮物です💨
工程も少なく、超簡単🙌
材料 （2人分）
⚫︎大根
160g
⚫︎豚肉しゃぶしゃぶ用
180g(肩ロースを使用しています)
⚫︎油揚げ
1枚
⚫︎ごま油
小さじ2
🅰️水
100ml
🅰️醤油
大さじ2
🅰️酒・みりん・きび糖
各大さじ1(他の砂糖でも可)
🅰️にんにくチューブ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣大根は2㎜の厚さのいちょう切りにする。 油揚げは縦半分に切ってから2㎜幅に切る。
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、大根・豚肉しゃぶしゃぶ用・油揚げを油が全体に回るように中火で1分ほどさっと炒める。（お肉はかたまらないようにほぐしでください）
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3️⃣🅰️をフライパンに加え、混ぜたらフライパンのフタをし、中火で8分ほど煮る。（途中1回かき混ぜる。大根に火が通ったらOK）
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4️⃣器に盛りつける。
投稿者からのコメント
※大根は薄切りにすることでチョッパやに火が通り、味が染みます‼️更に汁を吸った油揚げがよい仕事します‼️
※大人は一味かけても美味しいです‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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