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『絶品かに玉』

『絶品かに玉』

【 #Loversコラム #レシピあり】 今年も残すところあと1か月とちょっと。 年末に向けて忙しい時期がやってきますね。 今回もあいかすみさん(@moaiskitchen)に教えてもらうのは、お仕事でくたくたでもすぐに作れて栄養たっぷりの「絶品かに玉」😋 材料3つ、調理時間10分で作れるお助けレシピです❣ 時間をかけずにおいしいごはんを食べたいときに、ぜひ作ってみてくださいね👩‍🍳 photo by @moaiskitchen -------------------------- ◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください! https://ouchi-gohan.jp/3337/

材料 (2人分)

  • 3個
  • 豆腐
    150g
  • カニカマ
    50g
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    小さじ2
  • サラダ油
    適量
  • 【A】
  • めんつゆ
    50ml
  • 100ml
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 青ネギ
    適量(お好みで)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豆腐と卵とめんつゆ(小さじ2)をボウルに入れ、泡立て器で豆腐をつぶすように混ぜる。
  • フライパンでサラダ油を強火で熱し、1を入れて、外から内側に入れるように卵をかき混ぜる。
  • 卵が固まってきたらフライパンで丸く成型する。お皿を卵にかぶせ、フライパンをひっくり返して形を整える。
  • フライパンにほぐしたカニカマとAを加えて中火で熱する。ぐつぐつしてきたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  • 卵に4の餡をたっぷりかけてお好みで青ネギを散らして完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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