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うま味噌から揚げ
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うま味噌から揚げ

鶏むね肉で、揚げ焼き、ヘルシー✨ ジューシーに仕上がります🙆‍♀️ 味付けもポリ袋で揉むだけで漬け込み不要❣️ めっちゃいい味に😋 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも👍

材料 (2~3人分)

  • ⚫︎鶏むね肉の切り身
    500g(1枚肉をカットしてもオッケー。)
  • 🅰️液みそ
    大さじ4
  • 🅰️マヨネーズ
    大さじ1
  • 🅰️にんにく・生姜(チューブ)
    各小さじ2
  • 🅰️塩
    小さじ1/2
  • 🅱️小麦粉
    大さじ4
  • 🅱️片栗粉
    大さじ4
  • ⚫︎サラダ油+ごま油(各同量)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 鶏むね肉の切り身はペーパータオルで水けを取り、ポリ袋に入れ、🅰️を加えて揉みこむ。
  • 🅱️を混ぜた粉を、たれを揉みこんだ鶏むね肉を1つずつしっかりとまぶす。
  • サラダ油+ごま油(各同量)をフライパンにいれて熱し、170℃で1を揚げ焼きする。(厚みにもよりますが、7分程)
※みやすさのために書式を一部改変しています。