材料 (4人分)
じゃがいも
大4〜5個
キュウリ
1本
玉ねぎ
1/2
マヨネーズ
大さじ10
粒マスタード
大さじ3
塩
小さじ1
粗挽き胡椒
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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【1】 じゃがいもは皮をむき、均等な大きさに切る。鍋にじゃがいもが隠れるくらい水を入れ、じゃがいもを茹でる。竹串がスッと通ったらザルにあげる。(目安は沸騰してから10分〜15分位)
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【2】 茹でている間に玉ねぎを薄めにスライスする。耐熱容器に入れ電子レンジで2分30秒ほど加熱します。(お好きな食感で時間の調整をしてください♪)
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【3】 キュウリは輪切りにしておく。(私は薄めが好みなのでスライサーでカットします。)
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【4】 電子レンジで加熱した玉ねぎの粗熱を取る。茹で上がったじゃがいもを別のボウルに移して潰します。
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【5】 マヨネーズ、粒マスタード、塩、粗挽き胡椒をじゃがいものボウルに入れ、キュウリと玉ねぎも入れて混ぜたら完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
1瓶使い切ることがあまりなかった粒マスタードを何かに使えないかと思い考案しました。友人に好評だったので今では私の定番メニューです( ˙灬˙ )☆彡
おいしくなるコツ
大人のポテサラは粒マスタードを多めにするとお酒のお供にぴったりです⑅◡̈*
塩、胡椒、マヨネーズなどはお好きにアレンジしてみてください♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。