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盛岡風じゃじゃ麺

盛岡風じゃじゃ麺

ゆでうどんやきゅうりを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 592kcal ・たんぱく質 24.2g ・塩分 3.7g ・野菜摂取量 79g

材料 (1人分)

  • ゆでうどん・幅広タイプ
    1玉
  • きゅうり
    1/2本
  • ねぎ・白い部分
    1/2本分
  • 豚ひき肉
    80g
  • 「Cook Do」ジャージャー麺用
    1袋
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • (1)きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。ねぎはタテ半分に切って、斜め薄切りにする。
  • (2)うどんは表示時間通りゆで、水で洗い、水気をきる。
  • (3)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、「Cook Do」を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちさせる。
  • (4)器に(2)のうどんを盛り、(1)のきゅうり・ねぎ、(3)の肉みそをのせる。

投稿者からのコメント

*うどんの代わりにそうめん、ひやむぎ、ビーフンでもおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。