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電子レンジで簡単☆3色エッグスラット

電子レンジで簡単☆3色エッグスラット

ふじたかな
ふじたかな
3色のマッシュポテトに温玉をのせ、チーズトーストをディップしながら食べる！電子レンジで簡単にできるエッグスラットです☆

材料 （2人分）

  • じゃがいも
    1個(大)
  • 牛乳
    大さじ3
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • ナツメグ
    一振り
  • パプリカパウダー
    小さじ1/2
  • ドライパセリ
    小さじ1/2
  • ドレッシング
    大さじ1
  • 卵
    1個
  • 食パン
    2枚
  • チーズ
    2つかみ
  • 粗挽き黒胡椮
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • じゃがいもの皮を剥き1cm幅の輪切りにして水に晒しておく。
  • 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、じゃがいもを並べてラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱する。
  • 火が通ったじゃがいもを潰して、牛乳、マヨネーズ、ナツメグ、を加えてマッシュポテトにする。
  • 1/3をとり、パプリカを混ぜ合わせる。
  • 1/3にグリーンドレッシングとドライパセリを混ぜる。
  • 卵を耐熱容器に入れて黄味にお箸を3回突き刺してからラップをかけ、電子レンジ600wで20〜30秒加熱する。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント じゃがいもの大きさによって加熱時間が変わりますので、時々様子を見ながら加熱しすぎないようにしてくださいね。 ■このレシピの生い立ち 憧れのエッグスラット電子レンジで簡単に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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