冷凍うどんとめんつゆで♪お手軽焼きうどん♡

Name: 冷凍うどんとめんつゆで♪お手軽焼きうどん♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 冷凍うどん 2玉; 豚肉 150g; にんじん 1/2本; たまねぎ 1/2個; キャベツ 3〜4枚; ピーマン 1個; ★オイスターソース 小さじ2; ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2; ★酒 大さじ1; 塩・こしょう 適量; かつお節 小パック1〜2袋; サラダ油 大さじ1

ひまひよ

ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！晩ごはんです今日はずーーっと雨で、頭はガンガンで買い物へ行くのも面倒だったので冷蔵庫の余り野菜と、冷凍庫の冷凍うどんと豚こま肉を使って、冷凍うどんとめんつゆで♪お手軽焼きうどん♡を作りました良く休日のお昼ご飯に作るメニューですが、今日は晩ごはんに昇格ですおすすめポイント冷凍うどんは長期保存できるので、食べたいときにサッと作れるしっかりコシがあるので、焼きうどんにもピッタリもちろんゆでうどんや、乾麺を茹でてもめんつゆと隠し味のオイスターソースで、味がバシッと決まる酒を入れることで、うどんがベタベタせずに、ツルツルッと仕上がります冷蔵庫に余ってる野菜の消費にそれではレシピです

材料（2人分）

冷凍うどん

2玉
豚肉

150g
にんじん

1/2本
たまねぎ

1/2個
キャベツ

3〜4枚
ピーマン

1個
★オイスターソース

小さじ2
★めんつゆ（3倍濃縮）

大さじ2
★酒

大さじ1
塩・こしょう

適量
かつお節

小パック1〜2袋
サラダ油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①にんじんとピーマンは細切りに、玉ねぎは薄切り、キャベツはザク切りにします。★は合わせて置きます。
②冷凍うどんを耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかぶせ、600Wの電子レンジで、4〜5分加熱します。
③フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉と玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、軽く塩・こしょうをします。
④肉の色が変わったら、残りの野菜も加えてしんなりするまで炒めます。
⑤解凍したうどんも加えて炒め合わせたら、★の調味料も加え麺をほぐしなが水分を飛ばすように炒めます。

投稿者からのコメント

出来ました！こんな感じ〜お好みでたっぷりのかつお節と紅生姜、目玉焼きをのせてお召し上がりくださいマヨネーズで味変するのもおすすめですそれでは、いっただっきま〜す長女「なんかお昼みた〜いマヨ付けるの好き〜次女「ヤッタ〜うどんだ〜い」夫「旨〜〜さっぱりしてるけどコクがある〜」私「オイスターソースのおかげだね」めんつゆとオイスターソースでとても味わい深いですよみなさんもぜひ作ってみてくださいね今晩は、冷凍うどんとめんつゆでお手軽焼きうどん目玉焼き無限もやピー（作り置き）『お箸が止まらない♪無限もやピー(*´∀｀*)』ご訪問ありがとうございますみなさん、こんばんは！晩ごはんです今晩は、お箸が止まらない♪無限もやピー(*´∀｀*)を作りましたもやしとピーマンなので、…ameblo.jp 厚揚げとナスのごま照り焼きワカメとえのき、豆腐の中華スープみかん柿を食べましたおいしくごちそうさまでした ☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。:☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。最後まで読んでいただきありがとうございます！今日も1日お疲れさまでした応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いしますレシピブログに参加中♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。