なんちゃってモンブラン

Name: なんちゃってモンブラン
Yield: 12個分
Cuisine: 日本
Ingredients: 市販ロールケーキ(直径5cm) 2本; ☆サツマイモ 200g; ☆牛乳 大さじ2; ★有塩バター(常温に戻しておく) 40g; ★砂糖 30g; ★動物性生クリーム(植物性でも可) 大さじ2; 栗の甘露煮 適量

ぶんぶんチョッパー公式

.172kcal(1個当たり) 【なんちゃってモンブラン】サツマイモでモンブラン♪ 飾りのみ栗を使った節約おやつです！栗に負けないくらい美味しいです♪

材料（12個分）

市販ロールケーキ(直径5cm)

2本
☆サツマイモ

200g
☆牛乳

大さじ2
★有塩バター(常温に戻しておく)

40g
★砂糖

30g
★動物性生クリーム(植物性でも可)

大さじ2
栗の甘露煮

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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サツマイモは1cmの輪切りにして水につけてあく抜きしておく。
小鍋にお湯を沸かして1を茹でる。竹串が通るくらい柔らかくなったら火を止めて、余熱で5分くらいおいておく。
2を水切りして、2と☆を30回ブンブンする。
3に★をいれて更に30～40回ぶんぶんする。
1時間ほど冷蔵庫に入れておく。(少しかたくなればOK)
市販のロールケーキに4を専用の絞り袋に入れてしぼりだし、栗の甘露煮をのせたら完成です。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。