１で覚える／こねないチーズパン・ノンオイル成型なし

Name: １で覚える／こねないチーズパン・ノンオイル成型なし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 強力粉 110g; 砂糖 小さじ1; ドライイースト 1g; 塩 1g; ぬるま湯（35度程度） 100ml; 粉チーズ 大さじ1; プロセスチーズ（15g程度） 1個; 打ち粉（強力粉） 大さじ1

うちの小さなおやつ

材料（2人分）

強力粉

110g
砂糖

小さじ1
ドライイースト

1g
塩

1g
ぬるま湯（35度程度）

100ml
粉チーズ

大さじ1
プロセスチーズ（15g程度）

1個
打ち粉（強力粉）

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

【1】ボウルに強力粉を入れ、片側に砂糖とドライイースト、反対側に塩を入れます。ドライイーストめがけて35度程度のぬるま湯を入れ、1分間ゴムベラでしっかり混ぜます。
【2】ラップをしてオーブンの発酵機能を使って40度で1時間発酵させます。
【3】発酵が終わったら、生地の上に打ち粉の半量を振り、打ち台に打ち粉の残り半量を広げ、生地をボウルから出して平たく広げます。
【4】生地の上に粉チーズを振り、プロセスチーズちぎって乗せます。
【5】前後左右から三つ折りをして、ひっくり返して閉じ目を下にして置きます。
【6】カードで2分割して天板に置きます。耐熱カップに熱湯を注いで生地の隣に置き、オーブンの発酵機能40度で30分発酵させます。（くっつくので、生地の上に布巾はかけません）霧吹きでもOK。
【7】 30分発酵が終わったら一度オーブンから取り出し、200度で予熱開始します。予熱が終わったら茶こしで強力粉（分量外）をふりかけ、20分焼いて完成です。
【8】焼き立てが一番美味しいです。