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焼き芋で♩ダークラム酒のマロンパイ レシピ・作り方

焼き芋で♩ダークラム酒のマロンパイ レシピ・作り方

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きっかけ マロンパイが食べたくて、簡単にできる方法は焼き芋かな?

材料

(12個人分)
  • 冷凍パイシート
    4枚
  • 焼き芋
    1本〜2本
  • ダークラム酒又はラム酒
    少々
  • 砂糖
    大さじ4
  • 牛乳
    大さじ3

手順

  • 焼き芋は皮を取り除き、レンジで軽く温める。ボウルに砂糖と共に入れてフォークの背でマッシュするように潰す。
  • 1に牛乳を加えて混ぜ餡子のようなかたさにする。※固すぎる場合は牛乳を足して調整して下さい。
  • 2にラム酒を加え混ぜる
  • パイシート1枚を3等分に切り、更にそれを2等分に切る。(1枚のパイシートで3個分の量)パイシートを麺棒等で伸ばす。
  • 他3枚のパイシートも同じように。パイシートに大匙1の餡をのせ更にパイシートをその上からかぶせる。フォークの背でパイシート同士をしっかりとくっつけ190度のオーブンで35分
  • 焦げ目がついたら出来上がり★出来立て熱々美味しいですよ!

投稿者からのコメント

おいしくなるコツ ダークラム酒、砂糖の量はお好みで増減して下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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