#カンジャンセウ 【レシピ画像つき➠➠】
本日のレシピはカンジャンセウ風エビの漬け丼!
例のストーリーのでっかいエビちゃんです!
にんにくが効いたピリ辛の醤油だれに漬けるだけ!
漬け時間は30分以上が良きです!今回は1晩漬けてみました!
ねっとり〜うまぁ🥰
そして、
めっちゃごはんすすむ〜!🤤✨
もちろん、ごはんにのせずにつまみにしても👍
海老は赤えびを使用しておりますが刺身用のえびだったらなんでもいいです!
カンジャンセウは韓国料理でエビの醤油漬けです
普通は醤油だれを煮てつくるようですが、より簡単に作れるように加熱はレンジだけにしました!
唐辛子も豆板醤で代用!コチュジャンも入れることでコクが出ます!
材料
刺身用えび
10尾ほど
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
にんにく
1片
卵黄
お好みで
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※みやすさのために書式を一部改変しています。