レモン&醤油で後味もさっぱり♡爽やかな冷製パスタです♪
材料 (1人分)
スパゲティ(細め)
80㌘
レタス
1枚
ベーコン
1枚
プチトマト(トマト)
1個(適量)
レモン(あれば)
ひと切れ
塩(スパゲティ茹でる用)
小さじ4
お湯(スパゲティ茹でる用)
2㍑
☆オリーブオイル
大さじ1
☆醤油
小さじ3
☆レモン汁
大さじ2
☆砂糖
小さじ2と1/2
☆ブラックペッパー
適量
☆塩
ひと振り
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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まずは☆をボウルに混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。
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レタスは洗って食べやすくちぎり、水気を切っておきます。ベーコンは1㎝幅くらいに切ります。
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大きめの鍋に2㍑のお湯を沸かし塩を加え、スパゲティを表示通りに茹でます。茹で上がり1分前にベーコンも加えてね♪
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③が茹で上がったら、ザルに取り、洗い、水気を切っておきます。
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④の水気が切れたら、器に盛り、レタス、ベーコン、トマト、レモンのくし形切りを乗せ①を、回しかけて出来上がり!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
レタスはグリーンレタス使用してますが、何でもいいと思います♪トマトもプチでも普通の物でもOK!茹でたスパゲティとベーコンは、よく水気を切ること♪辛味を好む方は、食べる前にブラックペッパーを、再度振ってもOK♡
■このレシピの生い立ち
さっぱり~で、野菜も一緒に、採れる冷製パスタが食べたくて…!
※みやすさのために書式を一部改変しています。