100均のカップを使って
火やオーブンを使わずに作れるお手軽な
クリスマススイーツを考えました！
途中の工程にあるカスタードも
レンジで作れる簡単なものです♪
罪悪感を抑えるためにバターを
最低限にしているため、
正確にはフレジェ風です。（笑）
でもこれがとっても濃厚で美味しいの😍♡
クリスマス、ぜひ手作りスイーツ
楽しんでみてください♪
材料 （3人分）
食パン
1枚半(薄切り)
イチゴ
1パック
生クリーム
100ml
A卵黄
2個
A砂糖
50g
A牛乳
200ml
Aコーンスターチ
20g
Aバニラペースト
またはエッセンス 適量
無塩バター
4g
Bゼラチン
5g
Bぬるま湯
大さじ1.5
料理を安全に楽しむための注意事項 -
食パンをフードパックの底に合わせて切り、敷き詰める。
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イチゴは半分に切っておく。
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Bを混ぜ合わせておく。
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食パンを敷き詰めたパックに、カットしたイチゴを側面に沿うようにして並べる。このとき、隙間を作らないように注意する。
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生クリームをハンドミキサーで泡だて、冷蔵庫で冷やしておく。
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耐熱のボウルにAを全て入れてしっかりと混ぜ合わせる。混ざれば、ラップをかけて500wの電子レンジで2分半加熱する。
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加熱後、泡だて器で全体を混ぜ合わせ、再度ラップをかけて500Wの電子レンジで1分加熱する。
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もう一度全体を混ぜ合わせ、500Wの電子レンジで1分加熱する。 写真のようなとろみが付けばOK。とろみが付かなければプラスで加熱する。
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④に無塩バターを加えて泡だて器で混ぜ合わせる。バターが溶けて混ざったら、Bを加えて混ぜ合わせる。
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氷水の入ったボウルの中に⑥のボウルを入れ、混ぜながら全体を冷やしていく。
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冷めたら、泡立てた生クリームを冷蔵庫から取り出し、⑦と合わせる。
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カップに優しく隙間のないように入れ、表面をテーブルナイフなどを使って平らにして冷蔵庫で1時間冷やす。
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固まれば、生クリーム、アラザン（分量外）をトッピングする。
投稿者からのコメント
○ポイント○
下に敷く食パンは薄切りのものを
使用してください。
食パンを底に敷くことで、
イチゴを固定できて綺麗な断面になります🍓
✔レシピの転用、無断転載はお断りします。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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