ストウブで台湾カステラ

Name: ストウブで台湾カステラ
Cuisine: 日本
Ingredients: * Unscented oil 30g; * Soft flour 20g; * Strong flour 10g; * Baking powder 1g; * 2 egg yolks null; * 2 egg whites null; * Milk 30 ml; * Sugar 35g

rurumi

美味しくて1週間で3回焼きました笑ほとんどエアーですもんね… 良いのです、エアーですから ꪔ̤̮♡笑焼きたてはふわふわ、粗熱がとれるとふるふるしだして、冷蔵庫で冷ますとシュワシュワに ♡ 三度も食感が楽しめて素朴で重たくなく、おやつにも朝ごはんにもぴったりで♩ 慣れたら15分でオーブンに入れれるようになりました ♡ 生クリームを挟んだりアレンジもできそうだ〜 ꪔ̤̮!! お盆休みのおやつにいかがでしょうか ♡

材料

* Unscented oil

30g
* Soft flour

20g
* Strong flour

10g
* Baking powder

1g
* 2 egg yolks
* 2 egg whites
* Milk

30 ml
* Sugar

35g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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① Put 30g of oil in a bakeware and chin at 500w for 20 seconds.
② Sift 20g of soft flour, 10g of strong flour and 1g of baking powder into warm oil and mix with a whisk.
③ Chin 30ml of milk with 500w for 10 seconds. Mix in 3 times
④ Mix 2 egg yolks 1 by 1 (Save the egg whites as they will be meringue)
⑤ Put 2 egg whites in a deep and large bowl and mix with a hand mixer until it foams white.
⑥ Add 35g of sugar and mix well until the horns are thick.
⑦ Put the meringue in ④ and gently scoop it from below.
⑧ Divide into mold 3 times and smooth the surface each time
⑨ Fill the bat with hot water of about 50 ° for about 2 cm. Bake in hot water at 150 ° for 35 minutes to complete!

投稿者からのコメント

見ていただきありがとうございます引き出された素材の味を楽しむため使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩 他にも、おうちにある材料と調味料で簡単に作れるレシピを紹介しています大好きなストウブ、毎日使いたいですよね ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも十分に美味しく作れると思います ♡ また、オススメのレシピがあればぜひ教えてください 𓍯 愛用ストウブたち𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #ピコココットラウンド　#ストウブ10cm 　#ストウブ14cm 　#ストウブ18cm 　#ストウブ22cm #ストウブオーバルホットプレート 23cm #ストウブラココットデゴハン M・S #ピュアグリル 26cm #ベビーウォック 16cm #フィッシュシグネチャー 32cm #ハーフテリーヌいつか、全てのサイズのストウブをお迎えしてお料理するのが夢です ♡

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※みやすさのために書式を一部改変しています。