図鑑no.251 ﾕｽﾞｺｼｮｳ ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ
.
いや早、恐るべしかな。
柚子胡-SHOWタイム。
.
ちゃんとペペロンです。
ぺぺの概念そのままよ。
.
ぜひ共お試し下され〜。
材料 （1人前）
パスタ
100g
にんにく
1片
あさり
50g
柚子胡椒
5g
鷹の爪
ひとつまみ
大葉
1枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①パスタを茹でていく。（5分）
-
②にんにくを粗みじん、鍋にオリーブオイル、にんにく、アサリを、1分程サッと炒める。（中火）
-
③白だしと、めんつゆ、柚子胡椒を加えたら、なじませていく様に、約15秒ほど混ぜる。（弱火）ヘラなどを使います。
-
③鷹の爪を加えてあげ、茹で汁も投入したら、茹でたパスタを和え、1分程煮詰めていく。（中火）
-
④お皿に盛りつけをし、黒こしょうを適量と、刻んだ大葉をのせて、追い柚子胡椒で完成。
投稿者からのコメント
※電磁調理器の場合、火加減は弱火＝6中火＝8強火＝10※メーカーによって個人差あり。※僕個人の指標です。
#おうちごはん
#パスタ
#pasta
#ペペロンチーノ
#柚子胡椒
#dinner
#카페스타그램
#cutipol
#クチポール
#richardginori
#ジノリ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
