市販の冷やし中華(タレ付)
1玉
卵
1個
鶏胸肉
1/2枚
きゅうり
1/4本
マヨネーズ
大さじ1
からし
小さじ半分程度
手順
-
薄焼き卵を焼く。指定の時間茹でて水洗いしてぬめりをとり、よく水気を切った麺をのせて卵で包む。
-
鶏肉は茹でて冷めたら繊維に沿って細く裂く。キュウリは千切りにして、鶏肉とともにマヨネーズ、からしで和える。
-
オムライスの要領で皿に盛り付けた中華麺の上に、2をトッピングしてタレをかけたらできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
卵を焼いたあとふとした思い付きで試してみました。写真ばえして面白いメニューになりました。
おいしくなるコツ
トッピングはお好みでハムやチャーシュー、紅しょうがなど、一般的な冷やし中華の具をアレンジしてみてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。