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オム冷やし中華 レシピ・作り方

オム冷やし中華 レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • 市販の冷やし中華(タレ付)
    1玉
  • 1個
  • 鶏胸肉
    1/2枚
  • きゅうり
    1/4本
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • からし
    小さじ半分程度

手順

  • 薄焼き卵を焼く。指定の時間茹でて水洗いしてぬめりをとり、よく水気を切った麺をのせて卵で包む。
  • 鶏肉は茹でて冷めたら繊維に沿って細く裂く。キュウリは千切りにして、鶏肉とともにマヨネーズ、からしで和える。
  • オムライスの要領で皿に盛り付けた中華麺の上に、2をトッピングしてタレをかけたらできあがり。

投稿者からのコメント

きっかけ 卵を焼いたあとふとした思い付きで試してみました。写真ばえして面白いメニューになりました。 おいしくなるコツ トッピングはお好みでハムやチャーシュー、紅しょうがなど、一般的な冷やし中華の具をアレンジしてみてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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