材料 （2人分）
鶏胸肉皮なし
大2枚
◎酒
大さじ3
◎白だし
大さじ2
◎摩り下ろし生姜
ひとかけら分
◎胡椒
少々
片栗粉
適量
揚げるよう油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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鶏胸肉は包丁の背で満遍なく叩き、大き目の一口大(20カット)にカットし、ビニールへ入れる
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1に◎を入れ、モミモミし、冷蔵庫で2時間おく。
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2に片栗粉をまぶし、170度に熱した油で両面程良く焦げ目が付くまで揚げて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
だし唐揚げが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんが
1人10個、合計20個の唐揚げの量になります。
沢山食べたい為薄味で品のある感じに仕上げております。
がっつりした濃い目の味がお好きな方は、白だしを2倍にしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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