しっとり唐揚げ♩ レシピ・作り方

しっとり唐揚げ♩ レシピ・作り方

ユーザーciciino

ユーザーciciino

きっかけしっとり唐揚げが好きなので

材料（2人分）

鶏むね皮なし

2枚
◎すりおろし生姜

ひとかけ分
◎酒

大さじ3
◎醤油

大さじ2〜2、5
◎あらびき胡椒

小さじ1/2
揚げるよう油

適量
片栗粉

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

味が滲みやすいように、鶏むねは包丁の背で叩いておき、大きめの一口大にカットする
ビニール袋に1と◎を入れてモミモミし、冷蔵庫で半日寝かせる
片栗粉をボウルに入れて、2の鶏むね肉につける
鍋に油を入れて弱火で温めて、170度位の温度になったら肉を入れて揚げる。程よい茶色になったら完成

投稿者からのコメント

おいしくなるコツ簡単なのでコツはありません

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る