『居酒屋ぼったくり 』愛読で飯テロ警報発令中。ビールと一緒に食べたい1品！
材料 （2人分）
手羽先
4本
塩・胡椒
適量
片栗粉
適量
ガーリックパウダー
適量
レモン
お好みで
■タレ
酒
小さじ2
醤油
小さじ2
タバスコ
小さじ2～
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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手羽先にフォークを数箇所刺す。軽く塩・胡椒をして、薄く片栗粉をまぶす。
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160～170度の油で表裏2分ずつ揚げる。
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タレの材料を合わせてよく混ぜ、油を切った手羽先に刷毛で塗る。
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ガーリックパウダーを振りかけ、皮目を上にして、トースターで7～8分焼く。
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お好みでレモンを添えて。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
辛さはお好みで調整してください。
■このレシピの生い立ち
飯テロ小説『居酒屋ぼったくり 』秋川滝美著より。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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