手羽先唐揚げ♡塩レモン

oooNACHIKOooo

そのまま食べてさっぱり美味しい、塩レモン味の手羽先唐揚げです♪

材料

手羽先

8本
酒

大さじ2
レモン汁

大さじ3
鶏がらスープの素

小さじ2
塩

小さじ1/2
にんにく

2かけ
片栗粉

適量
揚げ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

手羽先はところどころフォークで刺す。にんにくはすりおろす。
ビニール袋に、①の手羽先、にんにく、酒、レモン汁、鶏がらスープの素、塩を入れて揉みこみ、1時間ほど置く。
1つずつ片栗粉をまぶし、160度の油で7～8分揚げ、一旦取り出して、3～4分置く。
180～190度の油で1分程カラッと揚げる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント手羽先以外でも美味しいですが、手羽先が1番塩レモンとの相性が私好みでした♪ ■このレシピの生い立ち夏はビールに合うおかずばかり考えてしまいます（笑）この組み合わせサイコー！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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