材料 （4人分）
豚バラブロック
900g
大根
10cmくらい
長ネギ(青い部分)
1本分
⭐水
400ml
⭐醤油
100ml
⭐酒
100ml
⭐砂糖
50g
⭐みりん
50ml
⭐生姜チューブ
8cm程度
うずらの卵(無くても可)
10個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【1】 豚肉を好きな大きさに切って、表面を焼きまーす！
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全面焼き目をつけていきまーす！
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【2】 クックフォーミーに先程焼いたお肉と半月切りにした大根、⭐の材料と長ネギを入れて、25分の圧力開始ボタンを押します！
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【3】 ブザーが鳴ったらうずらの卵も追加していれて、卵に色付きさせたいのでお玉などでたまごを下にいくように動かし、保温のまま30分以上放置します！
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【4】 最後にお皿に盛り付けたら完成です♡
投稿者からのコメント
きっかけ
豚バラが安く手に入ったときは迷わず角煮！
おいしくなるコツ
少し甘めかもしれません。砂糖やみりんを少なくするなど調整してください(^^)
うずらの卵じゃなくてもゆで卵でも美味しいです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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