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水菜とにんじんの豚炒め♩ レシピ・作り方

水菜とにんじんの豚炒め♩ レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • にんじん
    1/4
  • 水菜
    1袋(4株)
  • 豚ロース
    6枚
  • ◎すりおろし生姜
    1/2かけ分
  • ◎醤油
    大さじ1/2
  • ◎酒
    少々
  • ◎砂糖
    小さじ1
  • 胡椒
    少々
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手順

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  • 水菜はざく切りにする。にんじんはスライサーでスライスする。豚肉は食べやすい大きさにカット。
  • フライパンに豚肉を並べて分量外の塩少々をふりかけ、両面程良く焦げ目が付くまで焼いたら、水菜、にんじん、◎を入れて3分〜4分程炒めたら完成
  • 器に盛り付け胡椒をふりかける。

投稿者からのコメント

きっかけ 水菜があまっていたので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。