時間のない時にぴったり!やきとりの缶詰を使って簡単に出来ちゃう親子丼。
材料
やきとり缶(たれ)
1缶
卵
1個
マヨネーズ
小さじ1
玉ねぎ
1/4個
めんつゆ
大さじ1
てんさい糖(砂糖)
小さじ1
水
大さじ4
ごはん
お好みの量
☆白胡麻
お好みで
☆青ネギ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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フライパンに、胡麻油をひいて、玉ねぎを炒める。※中火
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玉ねぎがしんなりしてきたら、水、めんつゆ、てんさい糖(砂糖)、やきとりの缶詰を入れ加熱する。※強火
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やきとりが温まってきたら、マヨネーズを加えて溶いた卵を回し入れる。スパチュラなどで形を整える。※中火
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蓋をして約1分、弱火にかける。卵に火が通ればできあがり。
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お弁当箱にごはんを盛って、【4】をのせる。
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お好みで青ネギや白胡麻をふっても◎
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・お弁当用なので卵は火を通す。・おうちで召し上がる時は【3】の状態でごはんにのせて◎・ごはんがススム濃い目の味付けです。控えめが良い場合はめんつゆを少し減らしてみてください。
■このレシピの生い立ち
やきとり缶のお力を借りて、簡単にできるお弁当を作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。