材料 (4人分)
もやし
1袋
酒
小さじ1
A 醤油
小さじ1
A 鶏ガラスープの素(顆粒タイプ)
小さじ1
A ごま油
小さじ1
A 酢
小さじ1/2
A にんにくチューブ
1cm
いりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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耐熱容器にもやしを入れて全体に酒をふり、レンジ600w3分程度加熱する。
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もやしの水気をしっかり切り、A醤油・鶏ガラスープの素(顆粒タイプ)・ごま油 各小さじ1、酢 小さじ1/2、にんにくチューブ 1cmの調味料を加えて和えたらいりごまを加える。
投稿者からのコメント
ポイント
◎もやしはよく洗うことで臭みを取り除きます。新鮮なものなら洗わずに使用できます。
【下準備】
◎もやしはヒゲの長い部分を取り除き、よく洗って水気を拭き取る。
◎A醤油・鶏ガラスープの素(顆粒タイプ)・ごま油 各小さじ1、酢 小さじ1/2、にんにくチューブ 1cmを混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。