鶏もも肉のシチュー煮込みです。
鶏肉は合計2時間ほど煮込んでいるのでスプーンで崩せます。
材料
鳥もも肉
250g
にんじん
1本
たまねぎ
1/2個
はくさい
1/4個
アスパラ
4本
じゃがいも
小4個
シチューの素
2かけ
コンソメの素
1かけ
塩胡椒
適量
水
適量（合計600ccほど）
ごはん
0.5合
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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①まずは下ごしらえで、鶏肉はフォークで穴を数カ所開け、繊維を切っておきます。その他の食材は食べやすい大きさに切ります。
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②フライパンに鶏肉を入れ両面こんがりするまで焼いた後違う皿に移します。次にそのままのフライパンで他の材料も炒めます。
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③鶏肉を戻し、材料が浸るまで水を入れた後沸騰させます。コンソメの素を入れ水の量を調節しながら1時間ほど弱火で煮込みます。
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④シチューの素を加えさらに1時間ほど煮込んだ後ごはんを盛った皿に移したら完成です。
投稿者からのコメント
途中まで普通のシチューにしようとしましたがそれは載せても仕方ないので鶏肉煮込みに変更しました。野菜はにんじんとアスパラ意外ドロドロに溶け込んでしまいましたがそれはそれでおいしかったです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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