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HBで★しめじとウィンナーのピザ レシピ・作り方

HBで★しめじとウィンナーのピザ レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • ★強力粉
    125g
  • ★薄力粉
    125g
  • ★水
    150ml
  • ★オリーブオイル
    大さじ2
  • ★塩
    5g
  • ★砂糖
    2g
  • ★ドライイースト
    3g
  • トマトソース
    適量
  • ピザ用チーズ
    適量
  • ドライバジル
    適量
  • しめじ
    1株
  • ウィンナー
    6本
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ★のついた材料をHBに投入し、発酵時間40分にセットし、生地作りコースでスタート!
  • 生地が出来上がったら打ち粉をしたまな板に取り出し、軽く丸めなおして15分間ベンチタイムをとる。
  • 生地をスケッパーなどで4等分し、それぞれを麺棒で薄くのばしていく。
  • 生地にトマトソースと乾燥バジルをのせて広げる。
  • しめじ、ウィンナー、チーズをのせて、250度に予熱したオーブンで15分~20分ほど焼く。
  • ★☆★Point★☆★しめじは、あらかじめ適量のオリーブオイルをまぶしておくと、焼きあがりがしっとりします!

投稿者からのコメント

きっかけ お家でピザが食べたくなったので^^ おいしくなるコツ このレシピは、クリスピーな生地に仕上がります。麺棒でのばすときは、しっかり薄くなるまでのばすと、サクサクッと美味しく出来上がりますょ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。