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あんたっぷり栗団子【切り餅アレンジ】
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あんたっぷり栗団子【切り餅アレンジ】

あけましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願いします〜 今年最初の投稿は切り餅アレンジ! はじめからアレンジすなって感じだよね笑 去年も最初の投稿は切り餅アレンジだったので、毎年恒例にしようかなー 2022切り餅アレンジ第1弾は栗団子! 鳴子の名産!行かないと味わえないのがもったいない!私の大好物! そんな栗団子を切り餅と栗きんとんで再現しました♪ 本物は栗の甘露煮が入ってるんですが、せっかくなんで正月っぽく栗きんとんを入れてみました😁 ほかほかのとろとろ醤油あんをたっぷり絡めていただきます! この甘辛な感じが超絶うまいのです🤤

材料 (2〜3人前)

  • 切り餅
    200g(4個)
  • 30ml
  • 栗きんとんor栗の甘露煮
    適量
  • ↓醤油あん
  • 醤油
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
  • みりん
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 100ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • あんはしっかり片栗粉をとかしてから火にかけてください
  • もちを丸める時は手を水で濡らすとくっつきにくいです~
  • さらに、丸めた餅が皿にくっつかないように、あらかじめ皿にあんを少量入れておき、その上に餅をおくと良き〜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。