【レシピあり】
まるでケーキなチーズ蒸しパン
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今回のレシピは
まるでケーキなしっとり
チーズ蒸しパンです♪
おはようございます☼
今回のレシピはチーズ蒸しパン☻
蒸しパンといえば
みぃが子どもの頃、
母がプラスチック製の汁椀で豪快に蒸して作ってくれたのが最初の出逢い
母、よく汁椀溶かしてたなぁ笑
変形して捨てることになるのに、次作るときもまたお茶碗で作ってて😳
子どもながらにお茶碗やめない？って思っていたのを憶えています。
でも作ってもらいたいから言わない。笑
そんなみぃが、蒸しパンの中で1番贅沢だなぁと思うのはこのチーズ蒸しパン♪
蒸しパンにクリームチーズとチーズを
Wで使う幸せ♡
もはや蒸しケーキだと思っています🫶
卵臭さを抑え、チーズの風味が感じられるよう試行錯誤して完成したレシピです☻
朝ごはん、おやつに是非どうぞ♪
材料 （8号カップ8個分）
・小麦粉
120g
・クリームチーズ
60g
・ピザチーズ
40g
・卵
1個
・牛乳
70ml
・砂糖
60g
・サラダ油
大さじ1
・ベーキングパウダー
5g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①粉ものを全てボウルに入れ泡だて器でグルグルと混ぜておく。(振るう作業の代わりで行います。もちろん振るっても◎)
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②クリームチーズ、ピザチーズを合わせて量り、ふんわりとラップをして500w40秒加熱する。柔らかくなったら混ぜ合わせる。
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③②に少しずつ牛乳を加えて混ぜ合わせる。サラダ油、卵も加え泡だて器でぐるぐると混ぜる。
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※牛乳が上手く混ざらない場合は電子レンジで10秒ずつ加熱して下さい。
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④①に③を加え、泡立て器で均一になるまで手早く混ぜる。
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⑤シリコンカップもしくはココットに、グラシン紙もしくはアルミカップを敷き、8割を目安に生地を流す。蒸気が上がった状態の蒸し器で12〜14分蒸す。
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※電子レンジを使用する場合は600w2分を目安に加熱して下さい。
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⑥中心に竹串を刺し、生地がついてこないことを確認する。
投稿者からのコメント
▷POINT
・生地を混ぜすぎると固くなってしまうため、手早く混ぜるとふんわり仕上がります◎
・大きめのカップで蒸す場合は蒸し時間を3〜5分増やして下さい。
・生地を型に入れすぎると流れ出てしまうので入れすぎに注意してください。
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やさしいごはん*°
miiのレシピは家族みんなで食べれる
比較的優しい味付けです☻
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ありがとうございました☻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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