レンジで米粉蒸しパン

ポイント: •米粉はしっかり混ぜてください。混ぜ方が悪いと膨らみが悪くなります。 •レンジでチンして、まだ表面が固まらない時は10秒ずつ、できてないものだけ追加でレンチンして下さい。やりすぎると固くなってしまいます。 •レンジを使う際にカップの距離は一定に。カップ同士を近づけすぎないようにしてください。熱の通りが一定になります。 もっちりした食感が嬉しい米粉蒸しパンです。蒸し器やフライパンで蒸した方が失敗はないのですが、レンジでも簡単にできます。 ズボラさんや、子どものお腹が限界に近い時はレンチンで美味しい蒸しパンができます。 簡単なので、休日のおやつや朝ごはんにもおすすめです。