材料 （2人分）
ピーマン
7個
ちくわ
3本
鶏ガラ
小さじ1/2
酒
小さじ1
花胡辣醤(業務スーパー)
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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ピーマンは種を取り、粗めの千切りに。ちくわは、半分にカットしてから、千切りに。
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フライパンに1と酒と鶏ガラを入れて中火で2分焼く。
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2をさっと炒めてから花胡辣醤を加えて、そのまま2分焼く。
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3をざっくり混ぜ炒めして器に盛り付け完成
投稿者からのコメント
きっかけ
あと一品足りなくて、冷蔵庫にピーマンが大量に残っていたので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんが、花胡辣醤を最初から入れて、炒めると、辛さが増し、風味が減ります。
仕上げに加えて下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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