人参とツナのレモンマリネ

Name: 人参とツナのレモンマリネ
Yield: 4人分～
Cuisine: 日本
Ingredients: 人参 200g; 塩 2g; ツナ缶 1～2缶; レモン （お好みで） ¼個; レモン汁 小さじ2; オリーブオイル 大さじ1; 粗挽き胡椒 少々

高野愛美

やみつき！人参とツナのレモンマリネ🍽 今日は人参をたっぷり使ったサラダレシピ！「#人参とツナのレモンマリネ」のレシピをご紹介します💁🏻💕 人参が苦手でも食べられる？！🧐 （旦那さん🧑🏻が生の人参、酢が苦手なので、美味しく食べてもらおう作戦で作りました🤣）レモンを使って爽やか、ビタミンCたっぷり！さらに砂糖不使用で健康や美容、ダイエットにとっても良い、サラダレシピです🥗 ツナ缶を加えると旨みもアップ！レモンの酸味もまろやかになるので、とっても美味しく仕上がります🤤 作る時のポイントは、、、 ①人参は斜め薄切りにしてから千切りにする！繊維に逆らうように切ると、生でも柔らかく食べられます！ ※できるだけ細く切ると🙆🏻‍♀️✨ ②人参はしっかりと塩もみをする！人参の生臭い味が消えるので、苦手な方でも食べやすい味になります！ ※塩の量は人参の重さの1%がベスト！今回は皮付きのままマリネに🥕 特に皮に栄養があるので、人参は皮ごと食べるのがおすすめです💁🏻

材料（4人分～）

人参

200g
塩

2g
ツナ缶

1～2缶
レモン（お好みで）

¼個
レモン汁

小さじ2
オリーブオイル

大さじ1
粗挽き胡椒

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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人参は斜め薄切りにしてから、千切りにします。
レモンは皮を剥き、いちょう切りにします。
①千切りにした人参に塩を振って塩もみし、5分程度置いたら水気をかたく絞ります。
②オイルをかるく切ったツナ缶、レモン、レモン汁、オリーブオイル、胡椒を加えてよく混ぜ合わせたら完成！

投稿者からのコメント

多めに作って作り置きしても🙆🏻‍♀️ お弁当のおかずにもおすすめなので、ぜひ作ってみてください🤲🏻 今日もご覧いただきありがとうございました😊

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※みやすさのために書式を一部改変しています。