Ｗしょうがのスタミナ豚丼

Name: Ｗしょうがのスタミナ豚丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 180g; 玉ねぎ 1/2個; キャベツ 3枚; ほうれん草 1/2束; しょうがのすりおろし 大さじ2; 水 1/4カップ; みりん 大さじ1/2; 「Cook Do 香味ペースト」 18cm（13g）; 薄力粉 適量; ご飯 2杯（丼）（440g）; 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2; しょうがのせん切り 1/3かけ分; ミニトマト 4個

味の素パーク

野菜もしっかり☆豚こま切れ肉のバランス豚丼♪ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 612kcal ・たんぱく質 28.7g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 216g

材料（2人分）

豚こま切れ肉

180g
玉ねぎ

1/2個
キャベツ

3枚
ほうれん草

1/2束
しょうがのすりおろし

大さじ2
水

1/4カップ
みりん

大さじ1/2
「Cook Do 香味ペースト」

18cm（13g）
薄力粉

適量
ご飯

2杯（丼）（440g）
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ2
しょうがのせん切り

1/3かけ分
ミニトマト

4個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

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（1）玉ねぎは薄切りにする。ボウルに豚肉、玉ねぎ、A、「香味ペースト」9cmを入れてよくもみ込み、10分ほど漬けて薄力粉を薄くまぶす。キャベツは太めのせん切りにし、ほうれん草はザク切りにする。
（2）フライパンに油小さじ1を熱し、（1）のキャベツ・ほうれん草を入れて炒める。しんなりしてきたら、「香味ペースト」9cmを加えて炒める。
（3）器にご飯をよそい、（2）を上にのせる。
（4）フライパンをサッと拭き、油小さじ1を熱し、（1）の豚肉・玉ねぎを入れて炒める。火が通り、とろみがついたら、（3）の野菜の上に盛り、しょうがのせん切りをのせ、ミニトマトを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。