HBで♡大葉とベーコンのパン

oooNACHIKOooo

材料（8個分）

強力粉

220g
薄力粉

30g
砂糖

10g
塩

5g
オリーブオイル

10ml
水

170ml
ドライイースト

2.5g
大葉

15枚
厚切りベーコン

160g
ピザ用チーズ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

[1] 強力粉～ドライイーストまでをHBのパンケースに入れて、生地作りコースでスタート。
[2] 大葉をあらみじんにして、ナッツコールで投入。生地をこねている間にベーコンも角切りにしておく。
[3] 生地ができあがったら、8等分にして丸め、10分ベンチタイム。
[4] 丸く伸ばし、ベーコンを20gずつ包んで、しっかりとじる。とじ目を下にして、オーブンシートをひいた天板に並べ、2次発酵。
[5] 2次発酵が終わったら、キッチンバサミで十時に切り込みを入れ、上にピザ用チーズをかける。
[6] 180度のオーブンで15分焼く。

投稿者からのコメント

大葉がアクセントになってます♪︎ ■このレシピの生い立ちパン屋さんで買った大葉入りベーコンエピがおいしかったので、形を変え簡単に。食べやすくソフト仕上げ。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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