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お家で屋台風♪焼きとうもろこし
お家で屋台風♪焼きとうもろこし
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お家で屋台風♪焼きとうもろこし

電子レンジで加熱したとうもろこしをフライパンで香ばしく焼き、甘じょっぱく味付けして屋台風にアレンジ♪ ■材料(2人分〔15分〕) とうもろこし  2本 【A】 しょうゆ  大さじ1 砂糖  大さじ1/2 みりん  大さじ1/2 ■工程 <1> とうもろこしは外皮を1〜2枚はがす。 <2> 耐熱皿に<1>を1本のせ、電子レンジ(600W)で4〜5分加熱する。もう1本も同様に加熱する。 <3> 根元を包丁で切り落とし、先端を持って引っ張りながら皮をはがす。 <4> フライパンを強火で熱し、<3>を並べて焼く。 <5> 時々転がして全体に焼き色をつけたら、混ぜ合わせた【A】を加えて煮詰める。 ■コツ・ポイント とうもろこしは電子レンジで加熱することで甘みが増します。 焼く際はあまり転がさず、一面ずつじっくりと焼いてください。