クセになる♡トマトで美味しいモツ煮込み

モツ煮って、実はトマトでもとっても美味しいんです。ライス、バケット、ビール、ワイン、チーズ……何にでも合っちゃいます♡ ■コツ・ポイント 最初にトマト缶をグツグツさせて、酸味を飛ばすのが大事！トマト臭さや酸味が苦手な人でも食べやすくなります。最後にバターとミルクでまろやかさプラス。チーズが好きな方は、器にチーズをのせてから熱々のモツ煮を盛り付けると、チーズのコクが美味♡ ■このレシピの生い立ち もつ煮込みが食べたくなったけど、昨日も和食だったしなぁ……と思った時に。トマトでイタリアンな感じに、和の調味料をプラスして。ご飯にもバケットにも、ビールにもワインにも合う一品です。