簡単！焼かない】レアチーズケーキタルト　

Name: 簡単！焼かない】レアチーズケーキタルト
Yield: 15㎝底取れ型
Cuisine: 日本
Ingredients: オレオ 190g(18個); 溶かし無塩バター 40g; クリームチーズ 200g; グラニュー糖 60g; 生クリーム 150ml; ゼラチン 4g; 水 25ml; レモン汁 小さじ1杯

ひろまるクック

オレオで簡単に作れるレアチーズケーキです。クッキーを砕いたタルトにレアチーズ生地を流すだけです。

材料（15㎝底取れ型）

オレオ

190g(18個)
溶かし無塩バター

40g
クリームチーズ

200g
グラニュー糖

60g
生クリーム

150ml
ゼラチン

4g
水

25ml
レモン汁

小さじ1杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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オレオはフードカッターで細かくつぶし溶かしバターを加えて混ぜ、型に入れてコップで押し固めて冷蔵庫で20-30分冷やします
クリームチーズを600wの電子レンジで30-40秒温めて、ホイッパーでよく混ぜてクリーム状にします。
てグラニュー糖と約40℃に温めた生クリームを加えて良く混ぜます。
水にゼラチンを加えて約1分ふやかして湯せんにかけて溶かして加えて良く混ぜて①のオレオの上から流して冷蔵庫で一晩冷やします
いちごなどをトッピングして切ります。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。 ■このレシピの生い立ち簡単で作りやすいタルトを作りました。動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/s0RB3IJdtW4

※みやすさのために書式を一部改変しています。