ホエーでキャベツの甘酢和え☆

■コツ・ポイント キャベツはシャキシャキ感が残る程度に加熱してください。カニかまはもっとたくさん入れてくださってもOKです☆ ■このレシピの生い立ち 息子の給食によく登場しているキャベツの甘酢和え。試食会で食べた際に、お酢ではなくヨーグルトを水切りした時に出るホエー（乳清）で甘酢和え風が作れないかな？と思ったのがきっかけです。