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きゃべつとにらの食べるラー油和え

きゃべつとにらの食べるラー油和え

材料 (2~3人分)

  • きゃべつ
    中3枚(150g位)
  • にら
    1/2束
  • 桜海老
    大1
  • 食べるラー油
    大1
  • 白すりごま
    大1
  • 小1/4
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • きゃべつは洗って1㌢幅のざく切り、にらも洗って4㌢長さに切る。桜海老は耐熱容器に入れて500wで1分加熱する。
  • お鍋に塩(分量外)を入れ湯を沸かし、きゃべつを先に入れて茹で、1分後にらも加えさらに1分茹でる。その後水気をよく絞る。
  • ボウルにきゃべつ、にら、桜海老を入れ白すりごま、塩で和えてから、最後に食べるラー油を加えてよく混ぜる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント きゃべつの歯ごたえが少し残るくらいの茹で加減が、美味しいです。きゃべつやにらは電子レンジで調理してもOKです。桜海老はフライパンで炒っても。 ■このレシピの生い立ち 噂の食べるラー油がやっと買えたので、まずは簡単に作ってみようと思って。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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